Опасные овощи и фрукты. Какие фрукты и овощи чаще всего подвергаются обработке вредными химикатами?

Это грустно, но далеко не все овощи и фрукты одинаково полезны. Это даже немного парадоксально – когда человек решает питаться более здорово и идет в супермаркет, чтобы набрать целую корзину натуральных, живых продуктов, он на самом деле покупает потенциально опасные для здоровья овощи и фрукты, иногда даже увеличивая количество химии в своем рационе. Особенно это касается тех овощей и фруктов, что продаются в простых, сетевых супермаркетах и на городских рынках. Мы все слышали про нитратные арбузы и ядовитые овощи, но не у всех есть доступ к органическим продуктам, выращенным в природных, натуральных условиях, без химических одобрений, не из генно модифицированных семян, без обработки пестицидами и газом. Все эти воздействия превращают с виду полезный фрукт или овощ на источник ядовитых веществ, которые могут сильно подпортить самочувствие и общее здоровье. Признаками отравления "нахимиченными" фруктами и овощами, являются в первую очередь – слабость, головная боль, тошнота, кожная сыпь, проблемы с пищеварением,. А следствиями регулярных отравлений могут стать более серьезные заболевания, такие как рак, диабет, хроническая аллергия, заболевания кожи и другие. Поэтому, очень важно знать, какие продукты лучше приобретать только в проверенных магазинах и на органических рынках, а какие реже подвергаются химической обработке и менее опасны. Даже не имея постоянного доступа к органическим продуктам, вы можете питаться чище, изучив этот список.

Самые опасные овощи и фрукты, которые стоит покупать только органическими или выращивать самостоятельно.

Помидоры

Огурцы

Яблоки

Виноград

Сельдерей

Картошка

Персики

Нектарины

Шпинат

Клубника

Черника

Болгарский перец

Зеленый горох

Капуста кале

Арбуз

Почти все эти овощи и фрукты в супермаркетах – можно сказать, ненатуральные и не несут никакой пользы. Начиная от гмо-семян и вредных удобрений, заканчивая обработкой газом и прочей химией, превращающих их в источник вредных химикатов. Старайтесь не покупать эти продукты в обычных супермаркетах и на городских рынках.

Если это неизбежно и других вариантов нет, существует несколько правил, которые помогут немного снизить вред ненатуральных продуктов из этого списка.

Всегда тщательно мойти овощи и фрукты, и всегда снимайте кожуру с яблок, персиков, помидоров и огурцов – именно в кожуре концетрируются пестициды. Но, к сожалению, нитраты и вещества, используемые для длительного хранения, находятся под кожурой.

Снизить вред нахимиченной картошки поможет вода – замачивайте очищенную картошку на несколько часов перед тем, как начинать готовить. Другим продуктам, к сожалению, уже не помочь – их лучше просто избегать, если они не органические.

Также стоит всегда иметь ввиду сезонность того или иного фрукта. Наткнуться на органические яблоки зимой – нереально, это уже маленькие "мумии", обработанные специальным газом, сохраняющим яблоки с виду спелыми на протяжении многих месяцев. Старайтесь есть сезонные овощи и фрукты.

Более чистые продукты, которые меньше подвергаются химической обработке.

Авокадо

Манго

Ананас

Сладкая кукуруза

Лук

Баклажан

Киви

Цветная капуста

Белокочанная капуста

Спаржа

Грейпфрут

Батат

Дыня

Помидоры черри

Все не так плохо, правда? Еще остались некоторые продукты, которые поступают на прилавки магазинов более чистыми, так как они реже подвергаются обработке пестицидами и другой химией.

Но, не смотря на это, некоторые из них все равно могут быть генно-модифицированы или обработаны газом для длительного хранения.

Если фрукты слишком давно были срезаны с ветки, но при этом добрались из другой страны до прилавка вашего магазина идеально-красивыми и свежими на вид – здесь что-то не так. Это, безусловно, следствия обработки газом и другими, неизвестными веществами. Поэтому продукты, привезенные из далеких стран, например, вечно-желтые бананы из Южной Америки – лучше не покупать.

Покупайте то, что выросло там, где вы живете, а еще лучше – то, что выглядит помято и не очень красиво. Например, страшная и грязная российская картошка или маленькие, кислые яблочки, намного лучше блестящих, идеальных с виду аналогов, прибывших из Израиля.

Ищите проверенных поставщиков, органические маркеты и магазины живого питания, в которых фрукты и овощи хоть и будут стоить дороже, но сохранят ваше здоровье.

Это как раз та причина, по которой веганство или сыроедение может нанести вред организму, так как количество потребляемых нитратов и других ядов резко повышается, если во-время не найти источник органических продуктов.

Очень часто симптомы отравления ненутаральными фруктами и овощами, воспринимаются начинающими сыроедами, как признаками "чистки" и высвобождения токсинов – головная боль, проблемы с кожей, слабость. Если у вас присутствуют эти симптомы, проверьте ваши овощи и фрукты и попробуйте найти чистые, органические продукты в вашем городе.